Farinata amb verdures

1. Es couen les verdures al vapor.
2. Cal barrejar 300 gr de farina de cigrons amb 1 litre d’aigua i 6 cullarades d’oli, sal i
pebre.
3. S’han de posar les verdures en un motllo i s’hi aboca la barreja de farina i aigua.
4. Es posa al forn durant 40 minuts.